La sarchiatura è una tecnica che prevede lo sminuzzamento ed il rimescolamento dei primi centimetri di superficie del terreno attraverso l’impiego di utensili adatti allo scopo. I benefici della sarchiatura sono notevoli ed evidenti fin da subito. Questa tecnica permette, infatti, di arrestare la capillarità verticale che si forma nel terreno durante i periodi di siccità. Come contrappasso, consente anche di uniformare l’acqua delle piogge, facendo in modo che la parte superiore del terreno la assorba più efficacemente. Inoltre, attraverso l’azione delle macchine sarchiatrici è possibile eliminare la quantità di diserbo chimico, diminuendo di conseguenza anche l’impatto ambientale degli erbicidi tradizionali di sintesi. Proprio in virtù di quest’ultimo aspetto, la sarchiatura meccanica riduce drasticamente l’impiego di manodopera: questa, in passato, è stata l’unica alternativa all’uso di prodotti chimici, che oggi diventano sempre meno utilizzabili per effetto delle normative a tutela della salute e dell’ambiente.
A beneficiare di questa pratica sono le cosiddette “colture sarchiate”: tra i principali ortaggi che rientrano in questa categoria troviamo insalata, cavoli, pomodori, soia, tabacco, ... Questi prodotti si distinguono dagli altri perché soffrono particolarmente le malerbe e le specie estranee che compaiono all’improvviso e crescono in maniera estremamente rapida. Queste specie, infatti, sottraggono alle colture i nutrienti e diminuiscono la ricezione della luce, fondamentale per un ottimo e rigoglioso sviluppo della pianta. È per questo motivo che la macchina sarchiatrice, di norma, viene usata nei primi stadi di crescita dell’ortaggio, quando è ancora evitabile l’arrivo delle malerbe e altre specie dannose.
Ferrari Growtech si è specializzata nella produzione di macchine sarchiatrici ad alta precisione. Queste attrezzature si differenziano dalle altre macchine perché permettono un’identificazione delle piante da coltivare mediante sistemi a visione ottica di ultima generazione. Inoltre, gli utensili delle sarchiatrici sono costruiti con materiali di elevata qualità, che assicurano una lunga durata nel tempo. Le macchine agricole Ferrari sono disponibili in versioni portate e semoventi, nei modelli:
